La cave de transit

Notre

Prix

année 2021

PRIX DU CHOIX DES SOMMELIERS

PIETRO MARINI TANNAT

(millésime 2019)

Pierre Moïse

(millésime 2017)

ÉVALUATION DES VINS DES ÉTATS-UNIS

PIETRO MARINI TORRONTÉS

(millésime 2019)

année 2020

SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS Canadá

PIETRO MARINI Malbec

(millésime 2019)

Année 2018

VIN DE LONDRES

PIETRO MARINI TORRONTES

(millésime 2017)

Pietro Marini TORRONTES

(millésime 2017)

Pietro Marini Tannat

(millésime 2017)

CINVE Espagne

PIETRO MARINI TORRONTES

(millésime 2017)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2017)

SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS Canadá

PIETRO MARINI TORRONTES

(millésime 2017)

Année 2015

CINVE Espagne (Villalidolid)

PIETRO MARINI TORRONTÉS

(millésime 2014)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2012)

Année 2014

SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS Canadá

PIETRO MARINI TORRONTÉS

(millésime 2013)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2011)

Pietro Marini Malbec-Cabernet

(millésime 2010)

Année 2013

CINVE Espagne (Villalidolid)

PIETRO MARINI TORRONTÉS

(millésime 2013)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2011)

Pietro Marini Cabernet-Syrah

(millésime 2010)

VINANDINO Argentine

Pietro Marini Malbec-Cabernet

(millésime 2010)

Pietro Marini Cabernet-Syrah

(millésime 2010)

Année 2012

CINVE Espagne

PIETRO MARINI TORRONTÉS

(millésime 2012)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2010)

Année 2011

CINVE Miami

Pietro Marini Torrontés

(millésime 2010)

Pierre Moïse

(millésime 2008)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2009)

CINVE Séville

Pierre Moïse

(millésime 2008)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2009)

SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS Canadá

Pierre Moïse

(millésime 2008)

VINANDINO
Argentine

Pietro Marini Cabernet-Syrah

(millésime 2008)

Année 2010

Dégustation Robert Parker :

0 Points
Pietro Marini Malbec (cosecha 2008)

CINVE Séville

Pierre Moïse

(millésime 2007)

Prieto Marini Torrontés

(millésime 2010)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2008)

SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS Canadá

Pierre Moïse

(millésime 2007)

Pietro Marini Malbec

(millésime 2008)

Composition variétale : 100% Bonarde

Alcool13,5 %Acidité totale5,7 g/l
acidité volatile0,56g/lSucre3,15g/l
Performance8 ton/haExtrait34,6 g/l
SO2 total130mg/litre

Structure: conduite de treillis. Système VSP en cordon bilatéral
Récolte: manuel en cartons de 20 kg
Élaboration: macération pré-fermentaire à froid pendant 48 heures Fermentation: dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 25º C. Pic d'extraction de 29º C
Localisation du vignoble : Cafayate - Vallées Calchaquíes - Salta - Argentine - 5 740 pieds d'altitude
Antiquité: 15 ans
Note de dégustation : Couleur rouge rubis brillant; de jolies notes de fruits rouges comme la prune et la cerise apparaissent au nez; Il est agréable en bouche, avec une attaque agile et fraîche. Ses tanins sont souples et le rendent velouté, élégant et de persistance moyenne.
Jumelage : Il est idéal pour accompagner les pâtes, les viandes rôties, les ris de veau, le porc et les légumes grillés, ainsi que les fromages à pâte dure et mi-dure ; parfait compagnon d'une bonne pizza, il s'adapte très bien à presque tous les repas
Température recommandée : 14º C / 16º C